Sergio Herman

Voor Serax ontwierp gekende kok Sergio Herman de Surface-reeks: tijdloos, klassevol en hoogkwalitatief servies!

banner Sergio Herman

Zijn liefde voor de kookkunst erfde Sergio Herman (1970) van zijn vader, met wie hij enkele jaren zij aan zij werkte in restaurant ‘Oud Sluis’, tot hij het volledig overnam in 1990. Daar bracht hij de kwaliteitsvolle producten uit de Zeeuwse polders en wateren tot leven en legde hij de basis voor wat later zou uitgroeien tot een ongeëvenaarde wow-keuken die hem uiteindelijk 3 Michelinsterren zou opleveren. In 2013 besloot Sergio om de deuren van restaurant ‘Oud Sluis’ voorgoed achter zich dicht te trekken, omdat het ‘te klein’ geworden was en het hem eerder belemmerde in zijn onstuitbare drang naar ontwikkeling en evolutie. In 2010 opende hij zijn tweede zaak: Pure C Bar & Restaurant in Cadzand-Bad en in 2014 opende hij zijn nieuwste, innovatieve en moderne restaurant ‘The Jane’, in een voormalige kapel van een militair ziekenhuis in Antwerpen. Met dit laatste project bewees Sergio voor eens en altijd dat voeding echt zijn religie is.

Sorteer op
per pagina
Toon
Serax Surface set - indi grey 1

Serax Surface set - indi grey

Normale prijs: € 227,00

Special Price € 192,95

Serax Surface glazenset

Serax Surface glazenset

Vanaf € 82,00 Tot € 164,00
Serax Surface tapasbord

Serax Surface tapasbord

Vanaf € 76,00 Tot € 124,00
Serax Surface koffietas

Serax Surface koffietas

Vanaf € 59,00 Tot € 73,00
Serax Surface kom

Serax Surface kom

Vanaf € 32,00 Tot € 54,00
Serax Surface diep bord

Serax Surface diep bord

Vanaf € 63,00 Tot € 81,00
Serax Surface bord

Serax Surface bord

Vanaf € 80,00 Tot € 92,00
Serax Surface Terra steelpan - Dimensions : Small D14 x H4,2

Serax Surface Terra steelpan - Small

Normale prijs: € 21,00

Special Price € 16,07

Serax Surface Terra steelpan 2

Serax Surface Terra steelpan - Medium

Normale prijs: € 25,00

Special Price € 21,25

Serax Surface Terra steelpan - Dimensions : Large D21 x H4,7 1

Serax Surface Terra steelpan - Large

Normale prijs: € 35,00

Special Price € 29,75

Sorteer op
per pagina
Toon